朋友給我寄來了幾塊鐵板,讓我在家嘗試看看鐵板餐。
牛扒🥩用的是瑪莎的一袋有6件的西冷牛扒,比普通超市買到的牛扒要薄一點。
牛扒要提早醃製一下,然後煎至5分熟,之後放到鐵板上還會繼續加熱,所以不要煎太熟了。
黑椒汁用了洋蔥🧅、蒜頭🧄、黑胡椒、牛油🧈、生抽、麵粉等等。
鐵板放進烤箱裡加熱,取出來之後把牛扒🥩、薯條🍟放上去,再淋上黑椒汁就大功告成啦!味道挺像外面茶餐廳🍴的鐵板牛扒餐。
之後會嘗試做Pepper lunch的黑椒牛肉鐵板飯!
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朋友給我寄來了幾塊鐵板,讓我在家嘗試看看鐵板餐。
牛扒🥩用的是瑪莎的一袋有6件的西冷牛扒,比普通超市買到的牛扒要薄一點。
牛扒要提早醃製一下,然後煎至5分熟,之後放到鐵板上還會繼續加熱,所以不要煎太熟了。
黑椒汁用了洋蔥🧅、蒜頭🧄、黑胡椒、牛油🧈、生抽、麵粉等等。
鐵板放進烤箱裡加熱,取出來之後把牛扒🥩、薯條🍟放上去,再淋上黑椒汁就大功告成啦!味道挺像外面茶餐廳🍴的鐵板牛扒餐。
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最新评论 6
:能知道一下玛莎这个牛排具体名称吗看起来好棒呀
:找到了,一袋有6件,比普通的西冷要薄一點
:我待會去瑪莎找找看