非常简便好吃又不腻的沪式红烧肉
冷水下肉煮去血水秽物（不能开水会锁住血腥味）
起油锅葱姜爆香
放入五花肉翻炒
加两勺生抽一勺老抽一勺蚝油（正常饭勺）
加热水煮沸后加冰糖（没过肉不然收汁会出油）
换中小火盖盖慢炖40-45分钟
期间翻搅两到三次
到时间后大火收汁10-15分钟
即可享用～
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