这次又尝试了很多Jason 梦上海 Li 的菜,乡愁瞬间治愈!
🌟南京盐水鸭
这个盐水鸭真的做得非常正宗,鸭子不肥,肉质也很棒,入口很容易咬烂,挺不错的。
🌟凉拌秋葵豆腐
秋葵拉丝口感不粘腻,很清爽的一个前菜:
🌟本帮油爆大虾
吃不到油爆虾的苦只有上海人知道,这个油爆大虾个头很大,也非常入味,虾肉新鲜!
🌟麻辣拌佛手瓜
据说有两个瓜做成的一道菜,没多久就被我们吃完了!麻辣提香,口感很绝!
🌟叫花鸡
这个我倒是真的第一次吃,把面包敲开之后再吃里面的鸡肉,腊肉和各种料都特别多,香气四溢!
🌟咸蛋黄烧麦
放上黑松露的咸蛋黄烧卖也是找不到第二家了,咸蛋黄个头也很大,糯米软软糯糯的!
🌟酸菜鲈鱼
Jason做的鲈鱼真的非常好吃,香中带辣,鱼肉嫩滑不容易碎,口感吃的出的新鲜。
🌟毛豆炒花蟹
结果都在蟹里面找年糕,毛豆作为点缀也很不错,年糕完美吸收了蟹肉香味,很好吃!
🌟油面筋塞肉
这个真的太好吃了,酱汁真的很传神,真的是家的味道!
🌟百合绿豆汤
清热解火适合夏天喝,冰镇过极佳。
🌟莲蓉包
莲蓉馅甜而不腻,再加上一点点粉红色的点缀在包子上,很有寿桃的感觉!
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真的超级无敌好吃!