还是在餐厅只有室外开放的四月，我被小伙伴种草了这家在Salford的店，关键词导火索是「红烧牛肉面」，本人疫情前每年1～2趟台湾（地区）就是因为着了牛肉面🍜（和麻辣锅🍲）的道呀！听了这，还能不支棱起来？但是它家每周营业时间奇短，deliveroo上地区稍微远点就送不到，终于让我忍无可忍，今天中午直接闯了过去😀ོ
邮编👉M3 6AX，在一片安静的居民区。进门时12点25基本没人，但外卖单是络绎不绝。它家是主打奶茶🥤的，在arndale有个铺位不过那边只有茶饮没有餐。点了珍珠黑糖奶茶🧋味道不错。可是看了半天，没有“红烧牛肉面”这么一道菜啊？闹了半天原来是“牛腩”+“米粉”，并不是台湾的红烧牛肉面哦！区别在于：
1. 汤头没那么浓；
2. 没有牛油；
3. 主食，除了米粉也可以换成河粉、出前一丁、乌冬。
店家是说粤语但也不100%像粤式小吃？不过米粉就米粉吧，也足以勾起我的馋虫了！结果端上桌来这红烧牛腩米粉出乎意料地好吃，弹力嚼劲十足，8个小时过去了我还记得那口感！牛腩鲜香无比，筋道得恰到好处，分量超足，绝对吃过瘾！最后因为好久没点碗仔翅，也来了一发，才3镑多，完美诠释好吃大碗🥣～
最后结账15镑，吃得撑死！肚子已经装不下了，嘴巴并不想停！反正就是好吃到拍大腿，虽然哪个地区的正宗都挨不上边，但又有何关系？食物的本分就是好吃，它家完全做到⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️！
