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自制老婆饼，酥到掉渣[偷笑]➕自制绿茶雪糕，吃到停不了口😋
这里主要说一下冰激凌的做法
抹茶冰激凌主要材料是 淡奶油 炼乳 抹茶粉
家庭做法也很简单
1.将淡奶油（whipping cream）打发，当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了。
2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中，打匀。
3.放入冰箱冷冻。
4.40~60分钟后将冰激凌拿出来在做搅拌2分钟（让味道更均匀），再放入冰箱冷冻。
5.5~6小时后即可使用。
如果比较讲究一点的话 可以先煮 蛋黄和糖做成糖浆，然后绿茶粉 抹茶粉搅拌好，最后把这两种液体加进去 打发的淡奶油里面。
如果你有冰激凌机器的话 当然就更完美啦
但是家庭做法 省事为主
做好的冰激凌上面可以放坚果 蔓越莓干 香蕉之类的点缀
但是不要放西瓜 因为西瓜太多汁了 会冲淡冰激凌 而且会让冰激凌很快融化的
淡奶油超市都可以买的到
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