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世界第47名酒吧,果然名不虚传

世界第47名酒吧,果然名不虚传

MsSophieYan
MsSophieYan
464 浏览 2019-11-27 发布
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Kwānt

📍25 Heddon St, Mayfair, London W1B 4BH

 

昨天和Celine一起去了World Best 50 bars排名第47的酒吧,藏在Mayfair的黄金地段。一开始真的在小巷子里找到头秃,后来发现是一家墨西哥菜楼下有个专门的25号门,通往这个神秘空间。

 

认真的说昨天和Bartender聊,就觉得很学霸,通过了WSET diploma,然后现在还要再去读酒相关的课程,想要精进自己。和国内很多餐厅的侍酒师开始做这个工作之后才开始学习WSET2级真的差太多。

 

而且那周也是London Cocktail Week,参与的酒吧都会有special 酒单,购买pass的人就可以享受很便宜的价格,我那杯酒就只要6镑!

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OX&Hound

以Gin为基酒,搭配柚子,海盐,接骨木花等等,呈现的口感上比较清爽,而且慢慢喝也不会上头,喝的时候一定要将酒与杯壁的盐一起食用,意外的很搭。

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Savoya Fizz

Celine点了这一杯,是苦艾酒搭配雪利酒,其实闻起来不喜欢雪莉酒的人会觉得蛮刺激的,但是口感上也很清新,有佛手柑的味道,其杯壁有盐作为点缀,特别不错!

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这两杯颜值很高,是我们隔壁桌的朋友点的。

 

总体喝下来就是这家Bar很喜欢用盐,很追求原始酒的味道,装点也不会太浮夸,还挺喜欢的!周一喝酒,人也不少哦!~

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