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伦敦银座小野寺,新的菜单超级惊艳!

伦敦银座小野寺,新的菜单超级惊艳!

MsSophieYan
MsSophieYan
1530 浏览 2019-11-26 发布
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Ginza Onodera - Japanese Restaurant

📍15 Bury St, St. James's, London SW1Y 6AL

昨天尝试了他们的festival menu,我只能用超出预期这四个字形容了!

一言以蔽之:去吃!不踩雷的!

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TAKE 竹

Tuna,marbled tuna,salmon,yellowtail,white fish

这份是单点的,一共15片刺身,五种口味的鱼分别三片,装在各有特色的叶子上,特别有摆盘的美观!入口是味蕾能够感受到的新鲜和细腻,非常肥美,也很好吃!

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Festival Menu 120镑一份

 

Foie gras chawan mushi

鹅肝酱搭配鳗鱼和海胆,完美呈现的这道菜,从摆盘的精致上就能看出来厨师的用心,服务员告诉我们可以用酱汁倒在食物上,也会加分不少,吃起来是有点醋的味道!

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Otoro uni unagi donburi

这个非常温暖,吃起来很细腻的感觉!

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Lobster tempura

龙虾天妇罗绝了,有一个spicy的酱料,还有一个一般的,龙虾天妇罗表层酥脆,加上海苔粉,内部的龙虾鲜嫩顺滑,特别优秀!

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Magyu Sukiyaki

这道寿喜烧直接唤回我的日料胃,因为寿喜烧当中的牛肉有些熟了有些没有,口感上是很特别的,再加上豆腐,蘑菇,甜甜的酱料拌在一起,太绝了!

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Hojicha Brulee

这道甜品强烈推荐,是店员给我们安利的,因为它看起来像是焦糖布丁,其实底部的布丁茶味很浓,吃起来就有一种“这个热量不高”的错觉,很值得尝试!

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