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美食|蒜蓉蒸龙虾尾🦞

美食|蒜蓉蒸龙虾尾🦞

来自月球的晒晒妞
来自月球的晒晒妞
685 浏览 2019-11-24 发布

之前做龙虾用的麻辣小龙虾的料

也尝试过蒜蓉粉丝扇贝

这次买了6只龙虾尾 想说用蒜蓉蒸龙虾尾

其实单纯的蒸龙虾尾就已经很鲜了

但是放上蒜蓉蒸出来之后真的很美味

这个灵魂酱料就是蒜蓉了

要如何把蒜蓉调配好 蒸出来的龙虾或者龙虾尾才好吃

就由我一一到来吧 哈哈哈

🌱蒜蓉蒸龙虾尾的准备食材

龙虾尾6只、蒜蓉、蒸锅、蚝油、生抽、粗、糖、鸡粉

🌱蒜蓉蒸龙虾尾的过程

🌟首先把买回来的龙虾尾用清水清洗干净

然后用到在每只龙虾尾中间切开 但不要切断

我是想把蒜酱包裹在龙虾尾中

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版权归rrrrickey
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🌟然后是准备蒜蓉 ,我剥了两头大蒜,然后做成蒜泥放入碗中

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倒入海鲜酱油、蚝油一勺、料酒少许、一勺鸡粉、盐少量

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🌟锅内热油,然后把热油淋到蒜蓉里 搅拌

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🌟然后把调好的蒜蓉酱放入每只虾尾内

让外面把蒜蓉酱包裹起来

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🌟准备蒸锅,水烧开后放入蒜蓉龙虾尾 蒸10分钟就好 不要太久

我平时用蒸锅不多 所以家里的蒸锅比较小 一次只能放入四只 所以我分两次蒸

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🌟最后就出锅了 摆盘 开吃

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虾肉是连在一起的一整块

只要把两边拨开一点 可以连着蒜蓉和一整只虾肉一起拿出来

放在嘴里咬下去的瞬间 简直大满足!

最骄傲的就是配置蒜蓉酱了 好吃不得了

小伙伴们尝试下吖 简单 烹制时间又短

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