圣诞节本是开怀畅饮的时节，但一项新研究显示，英国人的饮酒量已跌至有记录以来的最低点。
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根据国际葡萄酒与烈酒研究所（IWSR）的报告，去年英国成年人平均每周只喝10.2个Unit酒精饮料，这是自1990年有统计以来的最低数字。相比二十年前的峰值，饮酒量更是下降了超过四分之一，那时他们平均每周要喝14个Unit。
IWSR总裁马滕·洛德维克斯（Marten Lodewijks）向《金融时报》解释了下降原因：“人口正在老龄化，年纪大了身体也喝不动那么多酒了。”他还补充道：“健康意识增强也是因素之一……而且生活成本上涨，大家也负担不起经常‘出去喝一杯’了。”
这可愁坏了英国的酒吧老板们。他们向《独立报》坦言，担心即将到来的节日季将是行业有史以来最艰难的时期之一。
行业数据显示，2025年平均每天就有一家酒吧关门，而2024年已有超过400家倒闭。这波倒闭潮，一方面是疫情后行业持续挣扎，另一方面许多老板也认为，历届政府的财政措施对酒吧业毫无帮助。
阿拉斯泰尔·斯科拉（Alastair Scoular）在1995年接管了位于惠索恩岛的家族酒吧“汽船客栈”。他表示，苏格兰乡村酒吧的处境从未像现在这样艰难。“往年圣诞节到新年期间会很忙，节前派对预订不少，但今年的预订量明显少了，”他告诉《独立报》，“我们只能尽力而为，但这不会是能帮我们熬过冬天的‘黄金时期’。往年我都指望这笔收入度过一二月，今年不行了。”
饮酒量下降的同时，英国人外出活动的频率也在减少，钱是主要原因。夜间经济产业协会2025年的消费者调查发现，61%的受访者表示过去一年外出减少了，只有16%的人说晚上10点后出门更多了。68%的年轻人将原因归咎于当前的经济环境，53%的人表示外出消费比去年更少了。
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