伦敦食客们又要开启“抢位”模式了！美食界风向标——米其林指南（Michelin Guide）12月最新入选名单新鲜出炉。虽然正式摘星仪式还要再等等，但能被眼光毒辣的评审员写进名单，说明这些店的水平已经相当“硬核”。
本月英国地区共有7家伦敦餐厅光荣上榜，从东区的宝藏西班牙菜到南区的精致泰餐，名单含金量极高！
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“流量担当”肖尔迪奇新地标：Legado烤乳猪全宴
这次名单中的“流量担当”非 Legado 莫属。主厨涅韦斯·巴拉甘·莫阿乔（Nieves Barragán Mohacho）本就是梅费尔区星级餐厅 Sabor 的老板，这次杀回东区肖尔迪奇，再次证明了女王级的厨艺。
米其林官方盛赞其拥有“充满活力的烹饪”，尤其是招牌烤乳猪系列，据说能将乳猪的每个部位都幻化成舌尖美味。评论家甚至用“完美”来形容这里的服务与格调。
12月伦敦新入选米其林餐厅完整名单
- Legado (肖尔迪奇区) ：主打西班牙风味，米其林点名表扬其烤乳猪。
- Brasserie Constance (富勒姆区)：名厨 Adam Byatt 坐镇，位于风景优美的富勒姆码头。
- Kruk (佩卡姆区)：位于南伦敦热门街区的泰餐黑马，口碑极佳。
- Labombe by Trivet (梅费尔区)：由著名餐厅 Trivet 团队打造，品质有保障。
- Michael Caines at The Stafford (圣詹姆斯区)：老牌酒店与顶级厨师的强强联手。
- Somssi by Jihun Kim (梅费尔区)： 坐落于文华东方酒店内的精致韩餐。
- Ssam Ssam (温布尔登)：韩餐界的新晋实力派，为南伦敦增添了美食魅力。
趁早打卡，早点吃到就是赚到！！
根据以往经验，一旦进入米其林月度入选名单，这些餐厅的预约难度和排队时间都会迅速飙升。点击查看本月米其林完整入选名单
对于吃货们来说，现在就是最好的“捡漏”时机——趁着明年正式摘星、价格可能上调之前，赶紧约上饭搭子去尝个鲜！
这7家新晋餐厅里，哪个最让你心动？是肖尔迪奇的西班牙烤乳猪，还是梅费尔的文华东方韩餐？欢迎在评论区分享你的私藏餐厅，让我们一起避雷排雷👇
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