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倫敦|米其林一星🌟|The Ninth

倫敦|米其林一星🌟|The Ninth

SYCollects
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975 浏览 2019-05-31 发布

倫敦米其林一星非常多,慢慢分享我嘗過的、喜歡的給大家啦。

The Ninth 位於Northern Line上的Goodge Street,倫敦通都知道這附近有許多高檔餐廳。

門推進去就能看到這高大上的吧台,室內位子不多,建議要訂位。

Menu 封面上是可愛的9反過來。

中餐有提供 Sample Set 套餐,兩道餐£22,三道餐£28(帶一杯酒£33),我個人覺得非常划算,但是那天是幫朋友慶生,我們吃的是晚餐,晚餐的menu選擇比較多,採單點制的。以下分享我們點了什麼啦😋

SNACKS 前菜點心

• Crispy Pork Belly 脆皮豬五花?

這道吃起來很像日式炸豬排,連醬料味道都很像,旁邊的配菜醃蘿蔔絲,可以解油膩。

太好奇為什麼這麼日本味了,原來主廚是一個日本人 Japanese- British ,這樣就說的過去啦

SALAD

• 啊啊啊唯獨這道忘記了餐名

不過你可以看到有番茄、淡菜,很清爽的味道,可以解義大利麵和脆片鴨和脆片豬的油膩。

RAW AND CURED

• Marinated scallops, seaweed sommé & asparagus 簡單翻譯就是 海帶干貝🤣

我非常喜歡這道,真的很日本味阿~ 干貝很鮮甜,搭上海帶製成的醬,真的是海洋的味道。

MEAT

• Roast duck, Radicchio, white peach, hazelnuts & crispy skin 簡單翻譯就是 脆皮鴨

我也很喜歡這道,脆皮完全不油膩,肉質很嫩,不會有肉味,搭配醃白蘿蔔,口感清脆爽口。

PASTA

• Orecchiette, morels, tarragon & egg yolk 羊肚菌龍萵草蛋黃耳型通心粉

把蛋黃和麵攪一起,每一口都能嘗到蛋黃的香味,這道也好吃,很特別的口感。

以上餐點都附有店家menu的分類和菜名,提供給大家參考參考~

The Ninth 非常適合朋友小敘,情侶約會晚餐,畢竟還是米其林一星呢,價格也還能接受,推薦推薦🙌🏻🙌🏻🙌🏻

📍22 Charlotte Street, London, W1T 2NB

午餐:週一至週六,中午12點-下午2點半

晚餐:週一至週三,下午5點半-十點

週四至週六, 下午5點半-十點半

📖 建議網上訂位

//www.theninthlondon.com

 

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