大英博物馆旁的宝藏!可以吃到A5和牛的重庆火锅推荐给你(╹ڡ╹ )
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大英博物馆旁的宝藏!可以吃到A5和牛的重庆火锅推荐给你(╹ڡ╹ )

ChubbyYoyo ChubbyYoyo
本文于17天前发布   17天前更新
粉丝原创

最近去伦敦玩耍,已经有3个月没吃火锅的我在朋友推荐下去吃了一家重庆火锅,没想到是个宝藏啊!🤩

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📍 Yi Hot Pot

107 Southampton Row, Holborn, London WC1B 4HH

火锅店位于大英博物馆侧面的一条街上,离 Euston Station 也不远。

在进去吃之前其实没拍照,吃完火锅觉得这家店装修好精致,临走前就拍了一下门面和现代简约的logo。

 

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店内的装修风格和logo的风格很相似,简约但在细节上都透露着用心。我尤其喜欢店里的配色,很多都是莫兰迪色系,或者酱油色系。

 

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每一桌虽然不是封闭的空间,但设计出来的空间都满独立的,每桌客人都能有自己的privacy。

点菜啦!我吃辣我男票不吃辣,所以点了鸳鸯锅。我选了中辣,他选了猪骨。(我觉得中辣也不辣我应该选特辣之类的)店里的特色有日本A5和牛,但那天没点(现在后悔中)。肉类我们点了雪花牛肉、高钙羊肉、鱼丸、我的爱蟹棒,蔬菜点了冬瓜和大白菜。北方的我看到油条就激动了哈哈哈哈,还点了自己喜欢吃的红糖糍粑。😊

 

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服务员小哥拿走菜单之后我就在瞎研究。装醋、芝麻油的瓶子还蛮可爱的。

 

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看向窗外,是这样的。夏天天气好的话应该能坐在外面吧?吃饭的时候,还有一个英国奶奶路过,停下来看了很久店门口的花艺,好可爱哦。

 

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让我受宠若惊的是,服务员小哥把一大堆酱料端过来了!我还以为是需要自取的呢。😂 我还有点自喜以为是服务员小哥觉得我可爱给我端过来了,事后发现人家给每一桌都端过去。🙂

 

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等待火锅的过程中,先把酱料调好吧!我最爱的麻酱+腐乳+韭花+花生碎+葱+香菜+一丢丢芝麻油。

正嗦筷子呢,服务员小哥端来了两个小菜,说是等菜过程中赠送的小菜!🤩 爽口的西瓜和海带丝哦~

 

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锅底和菜来啦!

 

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红油锅自然少不了阔爱的牛油小熊。

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锅滚开后迫不及待!先来看看雪花肥牛~ 肉片不是那种吝啬的薄薄的切片,看看上面的雪花纹路,肥瘦相间的程度简直就是完美。👌 

听店员说,这里的肉类材料全都是品质最上乘的哦。

 

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看到牛肉片上的花椒我想起来了,他家的花椒也超好吃的!当然我不是故意吃的。😂就是很香,麻辣麻辣的~ 后来服务员小哥还有来问吃的怎么样,我夸了他家底料很香,不是zhibulengteng的辣,他告诉我说他家的底料都是自己配方自己炒的哦,不用有添加剂的东西。

煮出来的肉带着锅底的香味,我觉得不蘸底料就已经很好吃了,够入味。因为牛肉片相对普通的火锅店厚实,所以不要煮太久哦!
 

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羊肉完全没有膻味,我平时不怎么吃羊肉的,这次也吃了很多。我最爱的蟹棒一如既往的好吃!💯

看我热辣的辣锅和清心寡欲的猪骨汤锅哈哈哈!

 

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鱼丸十分Q弹,辣锅煮出来外面麻辣香喷喷的,里面还是带有鱼肉清香的味道。

 

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蔬菜类的当然还是煮清汤比较好😂 不然会很辣很辣。猪骨汤很香浓,和大白菜一起煮仿佛就是上汤白菜。

这些菜两个人吃超级饱!一共吃了80多镑,对于菜的品质和环境来说还是阔以的。对了吃完之后身上不会有平时火锅店那种超级浓烈的火锅味,店里的火锅味也不太浓。买单的时候顺嘴问了小哥,人家说因为他们的抽风是往下抽的。😳

就是下面电磁炉旁边的小孔孔们,会在蒸汽什么的飘上来之前就吸走。这个设计我喜欢了!

 

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下次如果在大英博物馆附近活动的话,不妨一试!是个适合闺蜜聚餐的可爱地方。请记得一定要点牛肉哦~ 😋

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