近年来，英国的葡萄酒界悄悄崛起，尤其是英格兰南部的“起泡酒带”，产出了不少让老牌酒庄都刮目相看的精品。坐落于田园风光中的酒庄不仅酿酒实力不容小觑，无论你是酒庄探访新手、热衷收藏的葡萄酒爱好者，还是想来场说走就走的周末小旅行，这篇攻略都为你精选了几家最具特色的英国酒庄，涵盖酒庄历史、酒款特色、交通路线、品酒体验及费用，助你开启属于你的英式微醺之旅。
英国精选葡萄酒庄园/酒厂推荐
1. Denbies Wine Estate 维多利亚女王最爱的酒庄
酒庄官网：Denbies Wine Estate
酒庄地址：London Road, Dorking, Surrey, RH5 6AA
图片来自于@tripadvisor，版权属于原作者
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Denbies曾是维多利亚女王最爱的农场，1986年改种葡萄🍇 ，如今是英国最大单一葡萄园。Denbies占地265英亩，位于萨里郡的Dorking，土壤为白垩土，因此特别适宜种植葡萄。在Denbis葡萄园你可以选择室内或室外不同方式了解和品尝葡萄酒, 还可以去两家不同的餐厅就餐体验本地美食与文化。
🍾 品酒活动及价格
- 室内观赏电影品酒：在Denbies电影院了解庄园的地质和历史，体验葡萄园不同季节的变化，欣赏从葡萄藤到装瓶的酿酒全过程。在看电影的过程中，还可以享受一杯Denbies的获奖起泡酒。(£16.95）
- 室外乘坐小火车逛葡萄园: 乘坐观光小火车穿越265英亩葡萄园。50分钟的小火车之旅将带你悠闲地前往葡萄园中一些最美丽的景点，以一种丰富而舒适的方式体验庄园的壮丽全景。全程你可以选择含起泡酒或不含酒套餐。（£11.50- £16.50）
🚗 交通方式：自驾; 或从伦敦出发，可乘火车至Dorking站，步行或打车前往酒庄。
2. Chapel Down 肯特郡知名酒庄
酒庄官网：Chapel Down
酒庄地址：Small Hythe, Tenterden, Kent TN30 7NG
图片来自于@chapeldown ，版权属于原作者
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Chapel Down座落于肯特郡的Tenterden，是英国最知名的酒庄之一，其葡萄园位于南向斜坡上，土壤与香槟地区相似，因此这里的气泡酒也非常有名。这家酒庄最初是精酿啤酒厂，后转型为葡萄酒庄成为英国知名的葡萄酒品牌。酒庄的体验活动多种多样，包括品酒之旅，或者享用美食+美酒，还可以选择在酒庄的酒店过周末，体验田园之夜的宁静。
🍾品酒活动及价格
- 葡萄园参观品酒之旅：参观葡萄园和酒庄之旅，品尝5杯招牌葡萄酒；喜欢奶酪的朋友还可以选择升级为含奶酪的套餐，2-2.5小时。（£30.00- £70.00）
- 葡萄园参观+品酒+美食：带导游的葡萄园和酒庄之旅后， 不仅可以品尝5款招牌葡萄酒还可以在知名的The Swan餐厅享用3道菜的午餐/晚餐，以及额外两杯Chapel Down静酒伴餐，全程4小时左右。（£110 - £150）
🚗 交通方式：自驾；或从伦敦乘火车至Ashford International站，再转乘出租车前往Tenterden。
3. Ridgeview Wine Estate 英国起泡酒先驱酒庄
酒庄地址：Fragbarrow Lane，Ditchling Common，East Sussex，BN6 8TP
图片来自于@ridgeview ，版权属于原作者
图片来自于@sussex.muddystilettos ，版权属于原作者
Ridgeview是一家家族经营的酒庄，是英国起泡酒先驱之一，拥有超过25年的酿酒经验，专注于生产高品质的英式葡萄酒。它家的气泡酒和霞多丽葡萄酒都是非常值得一试的。
🍾品酒活动及价格
- 基础品酒体验：30分钟的时间可以品尝6款酒庄畅销的葡萄酒，对于第一次尝试Ridgeview家葡萄酒的朋友来说，再合适不过了。(£20.00）
- 经典参观品酒体验：由专家团队带领参观他们的葡萄园和酿酒厂，见证其屡获殊荣的葡萄酒的生命，然后在导游的带领下品尝葡萄酒，全程1.5小时。（£35.00）
🚗 交通方式：自驾；或从伦敦（1小时左右）或者布莱顿（15分钟左右）乘车至Burgess Hill火车站后打车前往。
4. Camel Valley 康沃尔郡皇家认证酒庄
酒庄官网：Camel Valley
酒庄地址：Nanstallon, Bodmin, Cornwall, PL30 5LG
图片来自于@camelvalley ，版权属于原作者
Camel Valley酒庄位于康沃尔郡（Cornwall）卡梅尔河谷上方，是英国最南端的酒庄，以阳光充足、海风调节气候闻名。Camel Valley成立于1989年，是首家获得皇家认证的英格兰酒庄，生产多种静态和起泡酒，包括黑比诺玫瑰和起泡红酒。
🍾品酒活动及价格
- 上午酒庄导赏团：从四月到九月的每周一至周五上午10:30， 可预定上午导赏团，总时长大概2小时，而且可以带孩子一起参观，18岁以下及小朋友只需付5镑每人，还包含一杯软饮。成人费用是20镑。（£20.00）
- 下午大旅行团品酒之旅：大旅行团在每年的六月至九月的每周三晚上5点举行。由酒庄的专业酿酒师带领大家了解葡萄园的年份和酿酒过程，然后会一起品尝至少5种葡萄酒。大旅行团仅限成人参加。（£30.00）
🚗 交通方式：自驾；或从伦敦乘火车至Bodmin Parkway站，再转乘出租车前往酒庄。
5. Balfour Winery 伦敦附近酒庄
酒庄官网：BalfourWinery
酒庄地址：Five Oak Lane, Staplehurst, Kent, TN12 0HT
图片来自于@balfourwinery，版权属于原作者
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Balfour 酒庄位于Hush Heath Estate内，占地400英亩，除了葡萄酒，他们还生产啤酒和苹果酒。这是伦敦附近最受欢迎的酒庄之一，如果你喜欢粉红色起泡酒的话更是不能错过。酒庄也有很多不同的参观活动，包括品酒体验，从庄园之旅到品酒大师班和量身定制的葡萄酒搭配餐等。
🍾品酒活动及价格
- 酒庄参观及品鉴：在导游的带领下，漫步葡萄园、果园和古老的橡树林地，了解酒庄的历史和葡萄栽培实践，以及屡获殊荣的葡萄酒。在周末，还将带大家参观最先进的酿酒厂，并辅导品尝六种酒庄的优质葡萄酒， 全程2小时，工作日和周末价格略有不同。（周一至周四 £50，周末£70）
- 品酒辅导：由知识渊博的品酒师带领大家轻松愉快地品尝六款葡萄酒，并帮助大家轻松地学习品尝葡萄酒的技巧，全程1小时。适合葡萄酒爱好者。（周一至周四£40， 周末£45）
- 日落之旅+晚餐：每个周四至周六，下午6点至晚上9点你可以在美丽的夕阳下，在导游的带领下，参观葡萄园，品尝六款精心挑选的酒庄葡萄酒。参观结束后可以享用酒庄厨房提供的美味两道菜晚餐。（£130）
🚗 交通方式：自驾；或乘火车到Marden火车站然后打车前往。
6. Tinwood Estate 伦敦周边家族酒庄
酒庄官网：Tinwood Estate
酒庄地址：Tinwood Farm Halnaker Chichester West Sussex PO18 0NE
图片来自于@tinwoodestate ，版权属于原作者
图片来自于@tinwoodestate ，版权属于原作者
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Tinwood酒庄是伦敦附近品尝起泡酒的另一个最佳地点，它是一家家族经营的酒庄，在南唐斯丘陵的边缘占地275英亩的农场上，生产各种不同的起泡酒。除了不同的葡萄园参观之旅和品酒会之外，酒庄还有各类活动包括下午茶，晚餐，野餐等。如果喜欢宁静大自然氛围的话，还可以选择在Tinwood住一晚，享受非常私人的高品质住宿和早餐（酒店预定）。这家酒庄特别适合喜欢美食、美酒和享受自然和品质生活的朋友们。
- 典品酒之旅：由导游带领一起探索葡萄园，了解廷庄园的故事和葡萄酒酿造知识，同时品尝三杯Tinwood的精选起泡酒。品尝每一款葡萄酒的味道、气味和食物搭配， 全程1.5小时。（£21）
- Tinwood气泡酒下午茶：户外在导游的指导下进行30分钟的葡萄园参观之旅后，回到品酒室，在品尝三杯Tinwood起泡酒的同时挑选一份精心制作的下午茶套餐。（参观费用£21，下午茶根据菜单另外选购付费）
🚗 交通方式：自驾；或乘火车到Barnham 或Chichester站，然后打车前往。
写在最后
看完这些美景、美酒、美食并存的英伦酒庄，是不是已经开始在心里计划下一次出发的日期了？英国的葡萄酒世界比你想象得更丰富，不只有一杯葡萄酒那么简单。带上好心情和舒适的鞋子，在田园与葡萄藤之间漫步，用一场真实的品酒之旅开启你的英国慢生活体验。记得一定提前预约你心仪的酒庄活动哟，有些热门项目可是“一座难求”！Cheers 🍷
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