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伦敦新晋网红Xu Teahouse || 复古精致闹中取静,只一口就爱上

伦敦新晋网红Xu Teahouse || 复古精致闹中取静,只一口就爱上

就爱甜
就爱甜
1496 浏览 2019-04-03 发布

在伦敦SOHO的餐厅一条街上,有一个不起眼的小门面,谁曾想里面却大有乾坤

半英伦半港式的复古色调与装修,热情礼貌颜值高的各国店员,并没有给人不伦不类的感觉,正相反,我感受到的是中西文化的碰撞与相融,这也奠定了餐厅食物的主线

餐具的布置也很用心,有质感的餐巾上绣的是“许儒华苑”四字,细心的小龚发现竟然都是手工绣的,每块餐巾上的字迹都略有不同。菜单也是我喜欢的复古旧报纸,可以说是很有感觉了

下面来说说食物吧~就先从饮品开始

⭐️【Shanza&Sour Plum Tea】:严选冷泡茶系列的山楂酸梅茶,好喝的!淡淡的山楂香气和梅子酸甜,口味很清淡爽口,就是冰块放的有点多,一杯饮品其实没多少

⭐️【Jin Royale】:香槟、杜松子酒、白酒混合调制,听着吓人其实度数不是很高,非常适合小酌,血橙和柑橘的酸甜占据主导,香槟的气泡感很足,好喝的!就是一杯好少😂

⭐️【墨鱼多士】:前菜来啦~分量蛮小但是味道真的好!新鲜出炉的烤吐司外脆内软,夹着软嫩Q弹的墨鱼肉,油香十足,我觉得这样就很好吃!旁边还配了带蛋黄酱味道的鳕鱼籽酱,可以蘸着吃

⭐️【素水晶饺】:我和小龚都觉得是全场最佳!芋头做的饺皮口感Q弹到不可思议,韧性十足,超级好吃!内陷味道很神奇,咸甜口,居然是红薯+味噌,并不鬼畜而且很好吃??蘸着盘底的葵菜油别有风味

⭐️【蛋花辣蟹】:超级像新加坡辣椒蟹的味道!!真的是家创意融合菜哈哈,鲜嫩的蟹肉搭配大粒三文鱼籽,主体其实还是漂着蛋花的辣酱,味道层次感很丰富,先甜后辣,调味虽比不上正宗新加坡辣椒蟹但也很不错了,用油炸小馒头蘸着吃简直一绝!

⭐️【手扒鸡】:这个份量有点大!鸡肉基本是不带皮的,看着有点白,不过好在肉质极嫩,搭配撒在上面的姜末、炸葱和炸鸡皮一起食用,瞬间美味!调制的酱油也好吃,可以用来拌饭!唯一不足就是整体有点太油

【叉烧猪颈】:这个份量也很足!不过是一整块叉烧,要自己动手切哈哈,肉质很不错,肥瘦比例非常优秀,切肉时手感极佳,但是真的太太咸了!!把叉烧应有的甜味都掩盖了,用水过一下再吃好吃很多!

【猪油拌饭】:没有网上吹的那么神,不过真的蛮香的,米饭粒粒分明,和所有酱料都是绝配,本身搭配了不少炸葱,我最喜欢吃里面软嫩的猪皮!!

总之绝对是家值得一去的店!菜单选择不是很多但点下来没有踩雷的,我忘记点马拉糕了啊啊啊!超想吃的,应该是在甜品单上,去的小伙伴记得帮我尝尝!

✔️许儒华苑Xu Teahouse&Restaurant

📍30 Rupert St, London, W1D 6DL

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