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伦敦米其林|Hakkasan舍我其谁

伦敦米其林|Hakkasan舍我其谁

MsSophieYan
MsSophieYan
1822 浏览 2019-02-07 更新 2019-02-06 发布

Hakkasan Mayfair

📍17 Bruton St, Mayfair, London W1J 6QB

今天去试了一下Hakkasan的新年套餐。伦敦一共有两家Hakkasan,之前去过Hanway那家印象特别好。今天去的是Mayfair的一家,虽然说环境上看起来不错,空间也比较大,但是整体的服务态度还是不及Hanway。

 

当然这不妨碍他们的中国限定套餐还是捕获了我的心。首先每个人88磅,加上服务费大概人均100磅多一点,一个套餐适合两个人吃,建议大家之前少吃点,才能品尝到最后的惊艳!

Peking Duck with crispy bean curd and mango

这个看起来就很清爽,烤鸭切成小小的几片,底部有芒果和一些很清脆口感的食物,酸酸甜甜的,非常好吃!

Seafood Sesame jian dui&Shacha chicken puff

有一个长相酷似麻球的感觉,味道细腻一些。另一个甜品外表酥皮脆脆的,而且入口很上海点心的感觉,再加上内芯虽然有点油腻,但是和酥皮一起吃倒是结合的刚刚好!

Superior Soup with Chilean seabass and bamboo pitch

非常养生的一道汤,很久没在伦敦喝到这种煲汤了,里面有莲心,鱼等等,清热降火,喝了也很暖身。

Wok-fry lobster with spinach and lily bulb

翡翠的龙虾球,看起来就美感十足,周边缀以百合和莲心,龙虾因为非常新鲜,吃起来都是满满顺滑的口感!

Rhug estate lamb with shiitake

铁板年糕和羊柳,真的是看起来就很有特色的菜了,铁板端上来的时候肉质的香气一点点散发,再加上有一些青椒之类的做点缀,两相结合的味道和摆盘着实让人欲罢不能!

Crispy suckling pig with sticky rice

脆皮乳猪看起来蛮油腻的,搭配米饭一起还好,而且因为有石榴在餐盘上,吃点水果也能稍微去去味道!

Stir-fry pak choi with eryngii and pioppini

鲍汁野菌白菜苗,虽然菌菇很多但是蔬菜还是保持了它的清新感,朋友不爱吃菌菇这道菜也完全OK!

年年好运

马卡龙搭配hakkasan自己的彩纸,红红火火的镶着金色的字,太美了!而且马卡龙做的也很好吃!

 

总体来说吃完就很撑,春节期间还可以去挂自己的心愿祝福!

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