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布莱顿美食| 别地儿吃不到的日料店Moshimo
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布莱顿美食| 别地儿吃不到的日料店Moshimo

摄影师Gill 摄影师Gill
本文于213天前发布   213天前更新
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周末到白崖拍片,顺道去布莱顿觅食~ 在市中心发现一家日料店Moshimo,小小的布莱顿居然藏了一家这么大的日料店!我网上一搜,各种好评和得奖,关键你在伦敦还吃不到,只能来这儿吃,瞬间觉得这趟没白来!哈哈哈😄

📍地址: Bartholomew Square, Brighton, BN1 1JS

🕰营业时间:每天中午12点- 11pm

他家外墙很特殊,夏天能全部打开
才开门没多久,已经有几桌人开吃了
服务生大部分是英国小哥哥

🌟店里有旋转寿司和点菜两种方式,都可以选的~ 寿司种类超多,尤其海鱼类,布莱顿海滨城市嘛,本来就奔着海鲜去的我简直太满足了!

🌟他家在微信号Vivacity上还有中文菜单,比英文菜单更加一目了然,也有菜品推荐,我都是直接看微信上的推荐点菜的。

好多本地人拖家带口来吃

✨特色菜:寿司船

他家有个特色寿司船,是客人给一个预算,主厨根据当天的食材情况给你搭配好寿司和刺身,£40起;还有一个用日式黑漆盘装的Sushi platter,也是同样的方式,预算需要在£15-£60。我点了个寿司船,可以要求包含你特别想要的sushi,剩下的就信任主厨的品味啦!

没点很多,毕竟还要留着胃吃别的

✨我要隆重推荐一下船上这些鲜美的小可爱!!

黄鳍吞拿刺身 yellowfin tuna sashimi

入口即化,很厚实很嫩很软绵!品质相当OK的!

海鲈鱼刺身 seabass sashimi 🐟

特别新鲜,来了就一定要点!一点腥味都没有,我本来对seabass刺身感觉也就还好,但是他家配的酱汁微酸,很提鲜爽口,瞬间get到了海鲈鱼!!

🌊其他的还有一个寿司是三文鱼炸碎,跟芹菜碎混在一起,味道很温油~ 还有柳叶鱼子军舰也做得好吃,鱼子超级新鲜,从甜度就能判断的。

三文鱼子军舰

看这图,这晶莹剔透,我还用说什么吗?!就两个字,满 足!🤩🤩

康沃尔蟹肉和黄瓜手卷

喜欢吃蟹黄的同学看过来了!蟹黄超浓郁,蟹肉又清甜!又是一个必点!

🌟 除了寿司,我们还点了一些网上很多人推荐的小菜

日式炸鱿鱼 ika squid kara-age

🐙🐙墙裂推荐!小鱿鱼很脆,有点辣,配上豆芽菜,平衡了辣味,好好吃!!

有机天妇罗虾 organic prawn tempura

🦐🦐虾肉特别厚实,真的不是一般的厚实,是很新鲜的活虾炸的那种,应该是得益于地处海滨城市?总之Q弹无比,三只不够吃的

烤鸡肉串 chicken yakitori

鸡肉烤得入味有嚼劲,焦香味十足,中间夹着烤青椒,荤素平衡~teriyaki酱刷得甜味对我来说有点甜,但对我男票来讲就刚刚好

天妇罗软壳蟹 soft shell crab tempura

我这吃海鲜长大的在英国吃不到太多真的憋坏了,全点的海鲜类😂 软壳蟹也是肉质厚实,给的量很足,新鲜炸制后用寿司米包裹起来

日式香脆蔬菜煎饺 crispy vegetable gyoza

皮儿薄,馅儿鲜

这次最可惜就是没吃到海胆寿司!!大概时节的关系暂不供应,还有甜品冰淇淋天妇罗也售罄了😭😭待我夏天再来!

🙋 他家还有一个会员制度,会员每周一和周二有50% off的优惠~ 貌似店里还有寿司教学课程,驻扎布莱顿的小伙伴可以上官网了解一下!

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