Le Pont de la Tour
36D Shad Thames, London SE1 2YE
Le Pont de la Tour占据塔桥旁的绝佳位置，是一家非常不错的法餐厅。餐厅特别大，从观光步道走进来的话左手边是用餐区域，右侧是吧台，整体布局都金光闪闪的，非常有意境了！
英国人和法国人都爱喝酒，所以开在英国的法餐厅自然也有很多好酒，这是陈列一角，他们还有很大的酒柜，一般waiter会来询问口感，然后推荐，所以基本上也不用太担心，告诉他们你是否想要fresh一点的就可以！
吧台区域我更喜欢一些，长沙发适合多人在一起聊天喝酒，长吧台也适合单独的几个人小聚聊天，整个氛围都很闲适。
一开始等朋友的时候，服务生先倒了杯水，后来被推荐了一款酒是Benoit Gautier酒庄的Argilex Vouvray Sec U.V.，产地是Vouvray，位于卢瓦尔河右岸。酿酒的葡萄是白诗南，所以口感清新，余味悠长。
餐前面包整体口感偏硬，但是是属于那种刚烤完出来挺好吃的感觉，搭配咸奶油，非常优秀了！
Hand dived seared Orkney scallops, cauliflower, texture of courgette
这道扇贝，作为starter，清新口感，鲜味十足。首先是扇贝非常新鲜，整体的口感就很顺滑，然后再搭配以花椰菜和西葫芦的酱汁，绿色为底，色泽上也更显特色！
Ballotine of foie gras, brioche maison, smoked duck breast, frisee
这道鹅肝的菜肴也算比较有特色，一开始看起来其貌不扬，也不知道为什么会这样组合，但是鹅肝的口感是包含了酒味的，所以吃起来香气逼人，奶油蛋糕吃起来比较蓬松，而且不是很甜腻，搭配鹅肝很不错。再加上鸭胸肉的摆盘和设计更像是几朵小花，吃起来还挺特别的！
Tournedos Rossini, topinambour, Umbrian black truffle, braised ox cheek & bone marrow
这是朋友点的Main Course，东西很多，而且因为加了黑松露的关系，味觉上就很吸引人。牛脸肉是处理的挺不错的，不算特别生，但是口感也不太老，烤过的鹅肝也不算特别油腻，吃起来真的一本满足！
Cep risotto, mushroom en persillade, autumn black truffle
这道黑松露烩饭就是特别好吃的，但是也比较油腻，蘑菇的味道混合着黑松露的香气，两相结合真的很棒，再加上饭的口感不是那种隔生的，所以吃起来还挺软软的。
Apple pie
这个苹果派的做工相当考究，应该是把苹果切成片摊平之后再进行加工，表层有一些脆脆的，内部又十分柔软，加上顶部的开心果冰激淋，温热中带有一丝凉意，味蕾的对冲也处理的很好。
另一个甜品有点类似可丽饼，但是表层的橙汁清香和底部的甜品融合的很好，分量也很实在！
整体用餐体验也超级愉快的，出门走走的时候还拍到了非常美丽的塔桥。
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和英国省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
4
