写文章
首页
抗肺炎
签证移民
到英必看
美容健身
时尚穿搭
旅游出行
美食分享
生活百科
英国超市
宅家打卡|一起回顾米其林三星Restaurant Gordon Ramsay

宅家打卡|一起回顾米其林三星Restaurant Gordon Ramsay

MsSophieYan
MsSophieYan
312 浏览 2020-05-15 发布
IMG_7489.JPG

 

IMG_7481.JPG

IMG_7487.JPG

对于热爱美食的人来说,Gordon Ramsay的名字一定不陌生,旗下数不胜数的优秀餐厅,遍布英国和美国,每年都吸引无数的人前去拜访品尝,在美食帝国拥有非常重要的地位。前几天正好定到了位置,Sophie和好朋友就去拜访了一下大名鼎鼎的米其林三星Restaurant Gordon Ramsay,新鲜的食评为大家奉上。

这家餐厅自1998年开业,是Gordon Ramsay本人的第一家个人餐厅,它蝉联多年的米其林三星,一般预定需要提前三个月。

(tips:大家可以随时关注网站,我就是碰巧一周前发现有空闲位置就立马book了)

IMG_7832.JPG

整个用餐体验中,酒单是非常吸引我的一个点,因为餐厅的食物确实不错,但是少了一些惊艳的味道。如果有机会去这家餐厅,一定要记得点酒,价格可能是其他餐厅的至少两倍,但这里的好酒外面可没有这么容易喝到!

IMG_7453.JPG

 

IMG_7455.JPG

 

IMG_7419.JPG

Bacon and Eggs
从一开始的餐前小食,Gordon Ramsay就表现不俗。这道鸡蛋和培根堪称经典,放置在鸟巢中,一根小饼干搭配裹了一小圈火腿状的切片,一点也不油腻。

IMG_7465.JPG

Bread
小面包很小的几块,吃起来不会很饱腹,算是无功无过。

IMG_7456.JPG

Potato, smoked crème fraîche, dill and trout roe
土豆,法式酸奶有,莳萝和鳟鱼籽所呈现出来的经典味道,作为餐前小点心,真的相当不错!

IMG_7457.JPG


餐厅还提供白松露,端上来的时候仿佛是一个艺术品,香气很自然地飘过来,额外付费就可以享用。

IMG_7423.JPG

Ravioli
意大利饺子,龙虾,鲑鱼三者融合在一起,有种很特别的味道,海鲜搭配酱汁完美的融合。餐厅每天开业前都会手工制作标志性的意大利饺子,保证它新鲜的口感和口感上的韧劲。

IMG_7425.JPG

Grilled Native lobster
新鲜的龙虾,取最精华的部分,切开的时候都能感受到龙虾肉质的新鲜,旁边放置着落叶瓣的南瓜和柑橘,口感清新,和龙虾的口感结合的特别完美!

IMG_7433.JPG

Cornish turbot
康沃尔大比目鱼、芹菜、黑松露、榛子一起呈现的这道主食,还算不错。鱼肉很新鲜,是非常易切的那种,芹菜和土豆泥点缀在鱼肉的旁边,很有海边的意境。

IMG_7431.JPG

Roast pigeon
烤鸽子搭配甜菜根,腌黑莓,荞麦,鸽子的肉质是非常嫩的,特别是搭配有点粘稠的酱汁,口感的顺滑与鲜嫩被无限放大,而且搭配我那杯酒一起吃,绝妙体验!腌黑莓的味道还算不错,甜菜根我实在是鉴赏不能(不是它做的不好,只是我着实不太爱吃)。

IMG_7444.JPG

pre 甜品真的是拿吸管吃的,甜甜的,很开胃。

IMG_7445.JPG

Caramelised apple Tarte Tatin
全餐的高光时刻不得不说的就是这个苹果挞,两个人起点,而且因为要制作至少一个小时,所以需要提前点单,答应我一定要去吃!也不是没有吃过好的苹果挞,但是滚烫的酥皮混合被浸泡过的苹果的酸酸的味道,进入口腔那种热气腾腾混合着水果香气的感觉不断冲击着,真的特别让人难忘!

IMG_7483.JPG

虽然没能在餐厅的用餐区域拍到特别满意的照片,工作人员还是带我们参观了他们的厨房,非常干净的设计,还有一个端坐着的米其林人像,可可爱爱的,很温馨的感觉!

Restaurant Gordon Ramsay
📍68 Royal Hospital Rd, Chelsea, London SW3 4HP
人均:220英镑

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和英国省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

312 1 0 0