[已过期]Jo Malone x 米其林三星大厨Jean-François 合作香氛蜡烛
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小编推荐:当来自一个完全不同的世界的人:在这种情况下是米其林星级厨师Jean-François,共同合作制作蜡烛时会发生什么?当然,你会得到两个截然不同的宇宙的不同寻常的相遇,但也会产生一种没有人预见到的惊人的协同作用。“作为一名厨师,我做饭时,很重要的考虑因素不一定是菜肴的成分,而是它唤起的情感。Jo Malone London 以同样的方式进行创作,通过使用原料来创造一种非常特别和令人难忘的体验”,Jean-François说。
新的紫罗兰叶和佛手柑蜡烛有三种主要香气:蒸米饭、紫罗兰叶和佛手柑。“我很喜欢的烹饪气味之一是新鲜蒸米饭的香气。米饭蒸对我来说很特别。多年前,在我曾经拥有的一家餐厅里,厨房正在为员工准备午餐,而我的办公室就在窗户上方。气味是耸人听闻的。它使房间充满了包围,温暖和舒适的香气。在那一刻,我知道这是我想通过我的菜肴重现的温馨氛围。所以今天我也这样做。对我来说,大米是我闻过的美妙香味之一,所以它是蜡烛的起点”,Jean-François 说道。
正如调香主管Mathilde 指出的那样,要平衡三种关键成分,这绝非易事:“总体而言,挑战是在米饭蒸汽的包裹舒适感和紫罗兰叶和佛手柑的户外新鲜感之间找到平衡。” 但结果是一种令人舒适的,清新明亮,诱人和欢迎的香味”。当香味在房间中传播时,它具有与完美菜肴相同的饱满感和整体体验,其中个别成分超越了一种非凡的体验。就像一道很棒的菜,它会进化、变化和发展;它有一种热情的个性和一种热情好客的感觉,你可以在它旁边宴请宾客。